AGCL MEDIA

農業・発酵食品・離乳食・赤ちゃん・育児・栄養について発信しています。

アグクルが伝えるメディア

AGCL MEDIAについて

AGCL MEDIA(アグクル メディア)とは

アグクル代表の小泉です。
AGCL MEDIA(アグクル メディア)は“おりぜシリーズ”を手掛ける株式会社アグクルのメディアです。
アグクルでは、 

食や農に存在しているギャップ(社会課題)を発見し、アグクルの事業によって平らにし、なめらかなアグリカルチャーを醸していく。
というミッションを掲げ、 
目に見えないものを大切にする 
というビジョンのもと働いています。
 AGCL MEDIA(アグクル メディア)では、発酵食品や発酵農業だけでなく、発酵するメディアを醸していきたいと思います。


AGCL MEDIA(アグクル メディア)が目指すもの

私たちは発酵するメディアを目指します。
発酵というものはとても面白く、変化することをやめず常に変化しています。
それを感じることができるのが手前味噌づくりです。

味噌は、(煮た)大豆とを潰して、麹と塩を混ぜるだけです。
本当に簡単なんだけれども、混ぜたその日には当然食べられません。
しかしその後何もしなくとも半年置いておく(発酵させる)だけで自分たちが食べれる物になるのです。

この味噌のように、将来の価値(味噌)になるために、世の中の役に立つ、食や農そして発酵の情報をみなさんに伝えていき、どんどんと情報が蓄積によって発酵するメディアになります。

 どんなことを発信するのか?

・発酵食品について
・未来につなぐ食や農業について
・運営するメンバーやアグクルについて 
どうぞお楽しみに!